Vosne Romanée 2020 - Domaine Faiveley 750 ml

Una delle più piccole denominazioni in tutta la Francia la Vosne-Romanée si trova tra Vougeot e Nuits-Saint-Georges, nel cuore della Côte de Nuits. Nonostante sia di ristrette dimensioni le uve scelte per produrre questo Vosne-Romanée 2014 Domaine Faiveley sono di eccelsa qualità, raccolte a mano durante la vendemmia e, una volte vinificate, lasciate maturare in botti di quercia per 16 mesi, come consuetudine nelle cantine Faiveley. Il Vosne-Romanée Domaine Faiveley ci piace quindi perché è un vino dal grande cuore in un corpo piccolo; un vino che nonostante provenga da una delle denominazioni meno famose può tranquillamente battere cugini più blasonati, impersonando alla perfezione il ruolo di Davide contro Golia.

Note di degustazione