Tenuta San Giorgio Ciampoletto Rosso di Montalcino DOC 2023 - 750 ml

Il Rosso di Montalcino Ciampoleto di Tenuta San Giorgio è una raffinata espressione del territorio di Montalcino, frutto di un approccio artigianale e rispettoso della tradizione toscana. La tenuta si trova nella zona sud-est del comune, in una posizione collinare che gode di un microclima favorevole alla coltivazione del Sangiovese. I vigneti, situati tra i 300 e i 400 metri di altitudine, si estendono su terreni ricchi di galestro e argilla, elementi che conferiscono al vino struttura e complessità. Il Rosso di Montalcino Ciampoleto nasce da uve Sangiovese in purezza, vendemmiate a mano e selezionate con cura. La vinificazione avviene in acciaio inox con controllo della temperatura, seguita da un affinamento di alcuni mesi in botti di rovere di media grandezza. Il risultato è un vino giovane ma di spessore, che rappresenta l'anima più fresca e accessibile della denominazione, ideale per chi desidera scoprire il carattere autentico di Montalcino.

Rosso di Montalcino Ciampoleto – Tenuta San Giorgio: Note di degustazione

Il Ciampoleto si presenta nel calice con un colore rosso rubino vivace. Al naso esprime profumi nitidi di ciliegia matura, mora e prugna, accompagnati da delicate note floreali di violetta e lievi sentori di spezie dolci. Al palato è fresco, equilibrato e ben strutturato, con tannini fini e una piacevole acidità che ne sostiene la beva. Il finale è elegante e persistente, con ritorni fruttati e leggermente balsamici. Perfetto con primi piatti saporiti, carni bianche e formaggi di media stagionatura.