Refosco Riserva 'Roggio dei Roveri' 2017 75cl - Bosco del Merlo

Refosco in purezza, vitigno autoctono friulano caratterizzato da un’epoca di maturazione piuttosto tardiva. Le uve sono selezionate nei vigneti più vecchi dell’azienda, perfettamente adattati al territorio, che hanno trovato un equilibrio di qualità nella piccola produzione che ci danno. Ogni anno vengono eseguite numerose operazioni in verde, allo scopo di migliorare l’irraggiamento solare dei grappoli perché raggiungano la maturità ricercata.

Rubino compatto con lampi granato.
Propone sentore eterei con richiami a amarene sotto spirito, note balsamiche, pot pourri, tabacco, radice di liquirizia, felce, chiodi di garofano e cardamomo. macchia mediterranea e toni minerali completano il quadro.
Il sapore è caldo ed elegante per la perfetta armonia. Di solida struttura, austero, avvolgente e armonico, per una clientela esigente.

Nome: Bosco del Merlo Refosco Roggio dei Roveri Riserva 2017
Tipologia: Rosso fermo
Classificazione: DOC Lison Pramaggiore Refosco dal Peduncolo Rosso
Anno: 2017
Regione: Veneto
Vitigni: 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Ubicazione: Annone Veneto (VE)
Vinificazione: Le uve, vendemmiate a mano e selezionate attraverso una cernita qualitativa, sono vinificate con una macerazione sulle bucce che varia dai 25 ai 30 giorni per consentire la miglior estrazione di colore e tannini.
Affinamento: In carati di rovere per 12 mesi e successivamente in botti più grandi per 6 mesi.
Grado alcolico: 14,00% in volume