Pietro Macellaro Panettone Fichi e Cioccolato - 1Kg

Panettone pluripremiato, si distingue sia per l’ingredientistica molto ricercata ed in parte autoprodotta, ma soprattutto per le tecniche di lavorazione che adottiamo. Viene realizzato con il metodo del TRE IMPASTI e delle tre lunghe lievitazioni arrivando a circa 54 ore reali di lievitazione. Tutto ciò per un risultato di assoluta morbidezza. Pasta ricchissima ma leggera, molto digeribile, grande alchimia dei profumi e sapori, rendono questo prodotto molto richiesto, tutto l’anno, sia in Italia che all’estero.

PANETTONE FARCITO CON FICHI E GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE, SENZA UVETTA E CEDRO CANDITO.

INGREDIENTI: Farina di FRUMENTO tipo 00, BURRO, Tuorlo d’UOVO pastorizzato, Cioccolato Fondente 20% (cacao min. 47%) (9,63%) [Zucchero, Pasta di cacao, Burro di cacao, Destrosio, Lecitina di SOIA, Aroma naturale di vaniglia], Fichi canditi (9,63%), Zucchero, LATTE fresco intero pastorizzato, lievito madre naturale (FRUMENTO, acqua), Miele, Pasta di scorzone d’arancia [Scorza d’arancia, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Zucchero], Acqua, Farina di FRUMENTO integrale, Sale iodato, Baccelli di vaniglia Bourbon

Può contenere: Arachidi, Frutta a guscio (mandorle, nocciole, pistacchi), SesamoConsigli per una migliore degustazione: