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Petrolo – Valdarno di Sopra DOC Campo Lusso 2020 750ml

Petrolo – Valdarno di Sopra DOC Campo Lusso 2020 750ml

Store / VINI e ALCOLICI / Vini Rossi
€130.00
Unità in prodotto: 750 Ml
Prezzo per unità: prezzo al Litro € 173,33
In stock: 3 available
Product Details
Marca: Petrolo

Campo Lusso è il “Gran-Cru” di Cabernet Sauvignon di Petrolo, proveniente dall’omonimo vigneto piantato l’11 Settembre 2001. Il nome deriva da un’ antica espressione dei contadini di queste terre che definivano il campo che accoglie l’attuale vigneto come il più bello della tenuta, un vero e proprio lusso. Situato su un terrazzamento naturale proprio sotto l’antica torre di Galatrona, il vigneto interamente circondato da boschi, ha delle condizioni pedoclimatiche particolarmente favorevoli.

Denominazione
DOC Val d’Arno di sopra, Cabernet Sauvignon Vigna Campo Lusso – Integralmente prodotto e imbottigliato all’origine.

Certificazione
Biologico

Prima annata di vendemmia
2004

Uvaggio
100% Cabernet Sauvignon

Produzione
Circa 1800 bottiglie


Vinificazione

Raccolta manuale in cassette e selezione degli acini su tavolo di cernita. Vinificazione naturale con lieviti autoctoni in vasche di cemento. Rimontaggi manuali frequenti ma delicati. Lunghe macerazioni.

Maturazione

Fermentazione malo-lattica spontanea in legno. Maturazione in barrique di rovere francese nuove, rigorosamente selezionate, per 20 / 22 mesi circa. Batonnage costanti delle fecce fini per i primi 6 mesi.

Vigneti

Il vigneto Campo Lusso è stato piantato nel 2001. Si estende per mezzo ettaro ad alta densità, per un totale di 5000 piante allevate ad alberello, proprio sotto l’antica Torre di Galatrona. Si trova su un bellissimo terrazzamento naturale affacciato sui boschi incontaminati dei Monti del Chianti, con viti di Cabernet Sauvignon.

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