Perrot-Batteux Blanc de Blancs Premier Cru Brut 750 ml - vol.12 %

Il Blanc de Blancs Brut di Perrot-Batteux riassume o stile della Maison: vino decisamente fresco, puro ed elegante. Cuvèe di Chardonnay in purezza da vitigni della Premier Cru che, grazie all'aggiunta di vini di riserva (da 2 a 3 anni) ed all'invecchiamento ideale in cantina da 3 a 4 anni, danno vita ad uno Champagne equilibrato e fresco, dal naturale basso dosaggio. Dopo la sboccatura, viene lasciato riposare per alcune settimane. Questo vino, dalla spuma vivace e sostenuta, sorprende per la delicatezza dei suoi sentori minerali e floreali. Al palato l'attacco è fresco e persistente, con note di agrumi e un finale di biscotto e crosta di pane. Perfetto per l'aperitivo e con piatti delicati come frutti di mare e pesce alla griglia.