Pascal Prunier Bonheur Meursault Les Clos 2021 750 ML vol.13,5 °

Questo vino bianco è caratterizzato da un naso espressivo e ricco, con aromi di frutta bianca in particolare. Caratterizzato da una bella mineralità, il palato è molto strutturato e coniuga un bell'equilibrio tra morbidezza e freschezza. Abbinamenti cibo-vino: Ideale con carni bianche e pesci in salsa di panna, ha anche il corpo e la freschezza necessari per accompagnare la cucina "nuova moda": cucina giapponese raffinata, spume, ecc. Osate provarlo anche con zuppe e vellutate - funghi, foie gras, ecc.

Temperatura di servizio: 12-14°C

Potenziale di invecchiamento in cantina: tra 6 e 7 anni

La tenuta è nata dalla collaborazione tra Pascal Prunier e sua moglie Christine Bonheur.

Pascal Prunier ha fondato la tenuta nel 1983 nel comune di Auxey-Duresses e ora ha sede a Meursault. Questa tenuta coltiva otto ettari di vigneti sulla Côte de Beaune. Pascal Prunier-Bonheur gestisce il suo vigneto con metodi sostenibili; la tenuta offre 17 denominazioni su appezzamenti tutti situati nella Côte de Beaune.