Nicole Lamarche Rully Premier Cru-Marissou 2023 750 ml - vol.13°

Nicole Lamarche si rifornisce di uve da amici viticoltori perché non produce vini bianchi. Le uve vengono vinificate con metodi classici, sia in botti singole che in anfora. Il vigneto Premier Cru si trova nella parte settentrionale del comune. Il vino viene affinato con metodi classici, sia in botti singole che in anfora, perché a Nicole non piacciono gli Chardonnay corposi e legnosi, ma preferisce vini energici. Si percepiscono piacevoli note di frutta verde, un tocco di lime e fiori di melo, e persino sentori di kumquat e scorza d'arancia. Un vino finemente cesellato, quasi metallico. Ha un'energia straordinaria, si percepisce la ruvidezza del terreno calcareo con una sottile nota salina in bocca. Wow, non mi aspettavo che Nicole avesse un tale talento per i vini bianchi! Mi piace davvero molto, vorrei berlo tutto d'un fiato.