Marchesi Pancrazi Monte Ferrato Pinot Nero IGT 2023 750 Ml

Il Monte Ferrato dell’azienda Marchesi Pancrazi è realizzato con uve Pinot Nero ed è prodotto nella Villa di Bagnolo ereditata dalla famiglia Strozzi nel 1965. Il vino è ottenuto dalle vigne ubicate ai piedi del Monte Ferrato. Dopo la raccolta delle uve e il trasporto in cantina, il mosto fermenta per procedere con un successivo affinamento di 12 mesi in barrique di 3 e 4 passaggio. Di colore rosso rubino di media intensità, dispiega al naso frutti rossi e neri come la ciliegia, i frutti di bosco, la mora e la fragola. Al palato torna la compostezza del frutto con accenni affumicati e muschiati per un sorso fresco e immediato, con tannini dolci e un finale di media persistenza. Ideale con piatti a base di carni rosse, stracotti e adatto ad aperitivi a base di salumi e formaggi.