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Louis Latour Chablis La Chanfleure 2023 - 750 ml

Louis Latour Chablis La Chanfleure 2023 - 750 ml

Store / VINI e ALCOLICI / Vini Bianchi Francesi
€37.90
In stock: 3 available
Product Details
Marca: Louis Latour

La Chanfleure è una pipetta utilizzata dai cantinieri della Borgogna per prendere un po di vino dalla botte, pratica comune per assaggiare i vini durante la loro maturazione. Questo Chablis proviene però da una vinificazione in solo acciaio, ed il nome è stato usato dai Latour per distinguere parte della loro produzione migliore. Lo Chablis "La Chanfleure" di Louis Latour è infatti la massima espressione dello chardonnay di Chablis, vino verticale e luminoso, di grande longevità.

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso esprime la quintessenza di Chablis grazie a continui richiami minerali, note agrumate e floreali. In bocca è fresco, teso, ricco e straordinariamente equilibrato. Chiude su note di limone e di erbette aromatiche.

Abbinamenti

Anche come aperitivo, lo Chablis ben si abbina ad eleganti preparazioni di mare, ideale con piatti di sushi e con frutti di mare in generale. Ottimo sulle ostriche.

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Louis Latour Chablis La Chanfleure 2023 - 750 ml
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