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Gin del Professore “Fighting Bear”realese 2021 - Del Professore Vermouth & Spirits (0.7l)
GIN DEL PROFESSORE “FIGHTING BEAR” - DEL PROFESSORE VERMOUTH & SPIRITS (0.7L): PERCHÉ CI PIACE
Prodotto a partire da ginepro proveniente dall’Appennino umbro-toscano, "Fighting Bear" è un London Dry Gin profumato, rotondo e di chiara finezza. Per quanto riguarda, poi, il nome, questo è ispirato alla leggenda dell'"orso combattente". Nella seconda metà dell’800, infatti, i gentlemen americani erano soliti raccogliere scommesse durante i combattimenti tra uomo e animale; in quel periodo, per molti anni, si raccontò la leggenda dell’"orso combattente", imbattuto in oltre cento incontri, tutti vinti prima del limite.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Cristallino. Al naso è piacevolmente intenso; i sentori decisi di ginepro sposano quelli più delicati di agrumi e camomilla. Al palato è secco e di carattere; chiude con note erbacee.
DISTILLERIA
Terroir, tradizione, persone: questi sono i tre capisaldi attorno ai quali tutto ha preso forma e attorno ai quali ancora oggi ruota tutto il progetto che va sotto il nome di “Vermouth & Spirits..