Giacomo Conterno Gattinara Vigna Valferana Cantine Nervi DOCG 2020 750 ml

Il Gattinara Vigna Valferana Nervi di Giacomo Conterno è un rinomato Gattinara DOCG, che trae il suo carattere dall'omonimo cru posto a 320 metri sul livello del mare. L'accurata maturazione di 48 mesi in rovere ne rivela tutta l'eleganza e la potenza, tipiche di un grande Nebbiolo di alta quota.

Uvaggio: Nebbiolo 100%.

Affinamento: 48 mesi in rovere, 6 mesi in cemento, 6 in bottiglia.

Note degustative: Intenso rosso granato, svela sentori di violetta, frutta matura e note balsamiche. In bocca è potente, ma elegante, con tannini decisi ma levigati e una vibrante freschezza.

Abbinamenti: Con arrosti di carne rossa, selvaggina, brasati e stufati, si abbina a formaggi stagionati e piatti a base di tartufo.

Perché sceglierlo: Un vino da un cru storico, che unisce la rinomata purezza di Nervi al rigore di Conterno, per un sorso complesso e di lunghissima evoluzione.