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Fontodi Filetta di Lamole Chianti Classico DOCG 2021 - 750 ml. 14 %

€35.00
In stock: 6 available
Product Details
Marca: FONTODI

Il Fontodi “Filetta di Lamole” è un Chianti Classico che viene prodotto inuna delle aree più vocate di tutta l’intera Toscana. I terreni particolarmente vocati, le esposizioni soleggiate e ventilate e le buone escursioni termiche consentono di portare a maturazione grappoli dagli aromi intensi ed eleganti. La vigna è considerata il centro di tutta l’attività di Fontodi e, proprio per questo motivo, la tenuta è gestita in regime di agricoltura biologica, nel massimo rispetto della natura e della biodiversità ambientale. Le operazioni di cantina sono ridotte al minimo, per cercare di lasciar esprimere alle uve il corredo varietale delle uve e le caratteristiche tipiche del terroir della Conca d’Oro di Panzano.

NOTE SENSORIALI:
Nel calice ha un colore rosso rubino intenso con riflessi luminosi. Al naso si apre con profumi di petali di violetta, radice di liquirizia, ciliegia, piccoli frutti a bacca rossa, cenni di sottobosco, sensazioni speziate, ricordi di tabacco biondo e cuoio. Il sorso è scorrevole ed elegante, con buona complessità aromatica, equilibrato da una viva freschezza e da un lungo e persistente finale.

ABBINAMENTI

Accompagna alla perfezione le seconde portate a base di carne. Perfetto con l’arista di maiale al forno.

GRADAZIONE: alcol 14%
ANNATA: 2021
DENOMINAZIONE: Chianti Classico DOCG
FILOSOFIA: Biologico

REGIONE: Toscana (Italia)

TEMPERATURA: di servizio 16-18°
VITIGNI: Sangiovese 100%
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Fontodi Filetta di Lamole Chianti Classico DOCG 2021 - 750 ml. 14 %