F. Mattina & C. srl - Filetti di Tonno Rosso in Olio di Oliva - vaso gr.200

Il tonno rosso è da sempre considerato nel mondo come un alimento di grande pregio. Un pesce raro che si contraddistingue per il sapore intenso e il colore rosso scuro. Viene lavorato esclusivamente in Sicilia secondo l’antica lavorazione della cottura in pentola in acqua e sale marino di Trapani (Presidio Slowfood). Così Nasce l’eccellenza “Mattina”.

Conservazione: 5 anni dalla data di produzione. Tenere in luogo fresco ed asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigo a +2/4° C e consumare entro 3 giorni.

Ingredienti: Tonno Rosso 65% (Thunnus Thynnus), Olio di Oliva 34%, Sale Marino.

Peso lordo: 200 gr / 7,05 oz

Peso sgocciolato: 130 gr / 4,58 oz

Prodotto: Pescato

Attrezzi: LLD/Palangari Derivati

Zona FAO: 37.2.2 Mar Mediterraneo Centrale – Mar Ionio