Cognac Guérin XO astuccio 700 ml - vol. 40%

Dall’attaccamento verso il territorio in cui risiede e le proprie origini, nascono i cognac della famiglia Guérin. L’azienda della famiglia è di stampo cooperativo-famigliare in cui tutti i membri hanno riunito i loro vigneti e la loro forza produttiva in un unico centro di produzione, marchio e forza. Dai primi passi mossi da Robert Guérin alla fine degli anni Trenta, l’azienda ha conosciuto una costante crescita che oggi mescola futuro, modernità e tradizioni. Attraverso la perpetuazione della viticoltura e del suo know-how, prepara Pineaux de Charentes capaci di conquistare i propri clienti attraverso prodotti che soddisfino le aspettative attuali e i nuovi modelli di consumo. Per la produzione dei cognac vengono utilizzate uve colombard, ugni blanc e montils provenienti dalla zona di Bons Bois (una delle 6 diverse aree di coltivazione delle uve per il cognac). Qui l’azienda beneficia di un buon terroir (mix di terreni argillosi, calcarei e sabbiosi) e di una buona esposizione al sole grazie alla vicinanza al mare. I cognac prodotti da queste uve sono noti per essere fruttati, morbidi ed equilibrati. XO è un blend di cognac che invecchiano almeno per 10 anni in botti di rovere francese, nuove e usate. Dal colore simile al rovere biondo, con riflessi tendenti al rosso. Al naso iniziali note di noce moscata e mela caramellata a cui si aggiungono note di zafferano e albicocca cotta. Al palato è delicatamente dolce, con note speziate che emergono nel finale.