Borghi d'Italia Freselle Integrali 400 gr

Le friselle integrali sono una variante delle tradizionali friselle pugliesi, ma preparate con farina integrale, che conferisce loro un sapore più intenso e un apporto maggiore di fibre. Sono realizzate con farina integrale, acqua, lievito e sale, cotte due volte nel forno e quindi biscottate.

Caratteristiche:

Gusto e consistenza:

Presentano un sapore più rustico e intenso rispetto alle friselle tradizionali, con una consistenza croccante e leggermente più ruvida.

Valori nutrizionali:

Sono un'ottima fonte di fibre, che favoriscono la digestione e aiutano a mantenere la sazietà, rendendole ideali per un pasto leggero e nutriente.

Versatilità:

Si possono gustare da sole, con un filo di olio extravergine di oliva, oppure farcite con condimenti freschi come pomodori, basilico, mozzarella, olive e tanto altro.

Come prepararle:

1. Cottura:

Le friselle integrali vengono cotte due volte nel forno, per ottenere la loro consistenza biscottata.

2. Ambrindimento:

Prima di condirle, si possono ammolli al acqua, o coperte in acqua, per renderle più morbide e succulente.

3. Condimento:

Si possono condire con pomodorini freschi, olio, origano, basilico, mozzarella, formaggio, olive, tonno, e tutti gli ingredienti preferiti.

Dove trovarle:

Le friselle integrali sono facilmente reperibili in panifici, supermercati, negozi di alimentari biologici e online.

Vantaggi per la salute:

Apporto di fibre:

Le friselle integrali sono ricche di fibre, che aiutano a migliorare la digestione e a mantenere la sazietà, contribuendo a un senso di benessere.

Basso indice glicemico:

Le friselle integrali hanno un basso indice glicemico, rendendole adatte a persone con diabete o che vogliono controllare la glicemia.

Alimentazione leggera:

Sono un'ottima scelta per un pranzo leggero e nutriente, soprattutto in estate, grazie al loro sapore fresco e alla versatilità dei condimenti.

In sintesi:

Le friselle integrali sono una variante più salutare e nutriente delle friselle tradizionali, perfette per chi cerca un'alimentazione sana e gustosa, ricca di fibre e con un basso indice glicemico.