Billecart-Salmon Rosé Brut Le Rosé 75cl

Lo Champagne Brut Rosé di Billecart-Salmon è il risultato di un assemblage unico a base di vini Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Nero vinificato in rosso. Questo Champagne affina sui propri lieviti per 36 mesi prima del dégorgement.

Ha un colore rosa tenue e brillante, impreziosito da scintillii dorati. Si caratterizza per un perlage fine e una mousse persistente. Al naso snocciola delicate e suadenti sensazioni di piccoli frutti rossi e di scorza di agrumi. Leggero ed elegante al palato, questo champagne chiude su un finale straordinariamente fresco su note di lampone.

Ottimo come aperitivo o con la piccola pasticceria, si accosta bene a piatti raffinati a base di salmone o di sushi.